le midi "seulement"

Menu du jour: 19,50

Entrecôte parisienne de bœuf 160 g. Frites maison et légumes 21.-

Fondue moitié-moitié . . . . . 20.–

200 g. Gruyère et vacherin

Pour Commencer…

Salade verte

6.-
6.-

Salade façon asiatique

11.-
11.-

Chou chinois, carotte, cébette, pousses de soja,

piment, coriandre, vinaigre de riz, cacahuètes

Œuf mimosa à l’ancienne

11.-
11.-

Paprika fumé, bouquet de mesclun

Salade de langue de bœuf

14.-
14.-

Sauce ravigote

Os à mœlle

18.-
18.-

Gros sel, tranches de pain grillé

Carpaccio de saumon

21.50.-
21.50.-

Crème aigrelette, câpres, oignons

Notre côté Suisse

Croûte au fromage

21.-
21.-

Suppléments:

– jambon +3.-

– Champignons +2.-

– Oeuf +2.-

Röstis au four

21.-
21.-

Suppléments:

– jambon +3.-

– Champignons +2.-

– Oeuf +2.-

Fondue Moitié-Moitié  200gr

23.-
23.-

Fondue « Moitié-Moitié », Gruyère et Vacherin.

Fondue Moitié-Moitié  300gr

33.-
33.-

Fondue « Moitié-Moitié », Gruyère et Vacherin.

Fondue au piment d’Espelette

27.-
27.-

Fondue « Moitié-Moitié », Gruyère et Vacherin.

Fondue à la truffe

33,5.-
33,5.-

Fondue « Moitié-Moitié », Gruyère et Vacherin.

Servie avec pommes de terre.

Fondue à la tomate

27.-

27

.-

Fondue « Moitié-Moitié », Gruyère et Vacherin.

Servie avec pommes de terre.

Fondue aux champignons

27.-

27.-

Fondue « Moitié-Moitié », Gruyère et Vacherin.

Servie avec pommes de terre.

Raclette à la portion

9.-

9.-

Servie avec pommes de terre.

Petits oignons et des cornichons.

Ensuite, nos viandes

La tagliata di manzo

36.-
36.-

Con rucola e scaglie di formaggio.
La tagliata de boeuf avec roquette, copeaux de fromage et frites maison.

Entrecôte 200gr

35.-
35.-

Sauce au poivre , Accompagné de frites maison.

Souris d’agneau

39.-
39.-

Jus romarin, carottes, petits pois, navets, pommes nouvelles

Tartare de bœuf au cognac

36.-
36.-

Assaisonnement maison, toasts croustillants

Coquelet entier

28.-
28.-

600 g. Frites maison et légumes printaniers

Ensuite, nos burger

Burger Bo7

19,5.-
19,5.-

Viande hachée de bœuf, rondelles d’oignon, tomate, salade, cornichon, moutarde

Double cheese burger

29.-
29.-

Viande hachée de bœuf, bacon, fromage à raclette, rondelles d’oignon, cornichon, moutarde

Steak de veau façon burger

29.-

29.-

Viande hachée de veau , rondelles d’oignon, tomate,salade, cornichons, mayonnaise, moutarde

Veggie burger

24.-
24.-

Galette de légumes, rondelles d’oignon, tomate, salade, cornichon, moutarde

Ensuite, Nos Poissons

Fish & Chips

28.-
28.-

Filet de Poisson pané accompagné de frites maison.

Le paillasson du Tsar

26.-
26.-

Galette de pomme de terre, lamelles d’oignons, épinards, œuf poché, saumon fumé, sauce crème-ciboulette.

Shot de vodka +4.–

Ensuite, Autrement…

Risotto à la courge

22,50.-
22,50.-

Tuile de parmesan

Risotto à la truffe

36.-
36.-

Nos Desserts

Beignet aux pommes

9.-
9.-

Préparé selon la recette du chef.

Tartelette au citron

11.-
11.-

Préparée selon la recette du chef

Illusions glacées

13.-
13.-

A la poire façon Belle-Hélène

Mille-feuille

11.-
11.-

Préparé selon la recette du Chef.

Moelleux au chocolat

9.-
9.-

Préparé selon la recette du Chef.

Formule café gourmand

13.-
13.-

Préparé selon la recette du Chef.

Meringue & Double Crème

9.-
9.-

Double Crème de la Gruyère.